Você sabe o que são Lipídios?

Você sabe o que são Lipídios?

Lipídios - Macronutriente importante para vitalidade do organismo.

Assim como os macronutrientes citados anteriormente (Proteínas e Carboidratos) exercem um papel fundamental no organismo, o Lipídio também tem suas características e funções que devem ser elucidadas e valorizadas.

Pois este importante nutriente insolúvel em água e presentes nos óleos, gorduras e alimentos como: Abacate, Avocado, Oleaginosas e Carnes em geral, possui funções específicas que estão ligadas diretamente a uma ingestão adequada para que as funções descritas abaixo funcionem como devem. 

As principais funções relacionadas aos lipídios são:

-Reserva de energia no organismo!

-Componente importante na membrana celular!

- Transporte de vitaminas lipossolúveis (A, D, E K)!

-Isolante térmico (Manutenção da temperatura corpórea)!

-Participação nos impulsos nervosos!

-Proteção contra impactos, como quedas!

-Precursor de hormônios sexuais (testosterona)!

-Conferem maciez aos alimentos, Lembra da suculência da carne!

Assim como citado anteriormente, a ingestão de lipidios deve ser moderada, segundo a OMS a ingestão deve ser de 15 a 30% da alimentação diária.

Ficou com dúvida, entre em contato conosco!