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Almoço rápido para o fim de semana? Veja essa receita.

Se você busca uma refeição leve, nutritiva e deliciosa, essa receita de peixe grelhado com legumes é a escolha perfeita. Fácil de preparar, ela combina a suculência do peixe com a crocância e o frescor dos vegetais, resultando em um prato equilibrado e saboroso. Confira!
 

INGREDIENTES:

• 2 unidades de filés de peixe vermelho;
• 1 unidade de abobrinha;
• 1 cebola picada;
• 1 unidade de cenoura;
• Vagem;
• Azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto;
• 1 colher de sopa de manteiga.
   

MODO DE PREPARO:

1. Tempere o peixe apenas com o sal e a pimenta-do-reino e reserve.
2. Corte os legumes à Julienne (palitos finos e uniformes).
3. Aqueça uma frigideira, derreta a manteiga, refogue a cebola e adicione os legumes e refogue bem.
4. Em outra frigideira, doure o azeite e grelhe os filés.
5. Sirva o peixe com os legumes. Ficara deliciooooso!
    

" Um encontro perfeito entre mar e terra: peixe grelhado com legumes em harmonia de sabores."

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