No dia do trabalhador, nada melhor que celebrar com uma refeição saborosa. Para isso, apresentamos uma receita simples e deliciosa que encantará todos os paladares: o escondidinho de carne moída e batata. Com uma combinação irresistível de ingredientes, esse prato é perfeito para reunir a família e homenagear aqueles que tanto se dedicam ao trabalho.
Siga o passo a passo e surpreenda-se com o resultado!
INGREDIENTES:
· 1 kg de batata;
· 500 g de carne moída;
· 200 g de queijo muçarela;
· Azeite;
· 1 cebola;
· 1 dente de alho amassado;
· Sal a gosto;
· Pimenta branca a gosto;
· Cheiro-verde a gosto;
· 1/2 copo de leite;
· 2 colheres de manteiga.
MODO DE PREPARO:
Descasque as batatas, corte ao meio e cozinhe com água e sal. Depois amasse-as e adicione o leite e a manteiga. Mexa bem até formar um purê e reserve.
Em uma panela, adicione 1 fio de azeite, a cebola, o alho e refogue a carne moída. Tempere com sal, pimenta branca, cheiro-verde e cozinhe até secar a água que se formar na panela.
Forre um refratário com a metade do purê de batatas. Acrescente uma camada de queijo e uma camada de carne moída. Repita o processo e finalize com queijo ralado por cima.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que o queijo esteja gratinado.
Sirva quente, acompanhado de arroz branco.
Com o escondidinho de carne moída e batata, o dia do trabalhador ganha um toque especial de sabor e carinho. Essa receita é uma excelente opção para celebrar essa data tão importante, proporcionando momentos de alegria e satisfação à mesa. Experimente e compartilhe essa delícia com quem você ama!
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‘’Uma homenagem em forma de sabor para aqueles que constroem o mundo com seu trabalho.’’