Farofa crocante saudável
VAMOS DEIXAR SUA FESTA DE FINAL DE ANO MAIS SAUDÁVEL?
ESTA FAROFA ALÉM DE SAUDÁVEL, É EXTREMAMENTE DELICIOSA, RICA EM FIBRAS SOLÚVEIS E INSOLÚVEIS.
Farofa com aveia
Ingredientes
- 03 xícaras (chá) de farelo de aveia
- 03 colheres (sopa) de azeite
- 02 ovos cozidos picadinhos
- 01 cebola picada
- 02 dentes de alho picados
- 02 colheres (sopa) de cranberry
- 10 azeitonas pretas picadas
- 2 xícaras de (chá) de cenoura picada
- Ervas aromáticas: Manjericão, Alecrim, Tomilho, Louro, etc...
- Sal e Pimenta do reino a vontade
Modo de preparo
- Misture o alho, a cebola e a cenoura e refogue com azeite.
- Acrescente os ovos cozidos.
- Adicione o farelo de aveia e mexa até dourar.
- Misture as azeitonas, o cranberry e misture.
- Tempere com sal, pimenta e ervas frescas picadinhas.
